Saffransskorpor


Yummie

100 g smör
 1 g saffran
2 ekologiska ägg
1 1/2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl sötmandel

Tillagning
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en
3. bunke och rör ner äggen.
4. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och
5. vänd ner det i bunken.
6. Forma degen till tre längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
7. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
8. Ta ut längderna och sänk temperaturen till 125 grader.
9. Skär dem i 1 cm tjocka skivor och lägg tillbaka på plåten.
10. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.